Raudonųjų svogūnų sodinimas ir derliaus nuėmimas – kaip auginti raudonuosius svogūnus

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Aštuoniasdešimt septyni procentai kulinarijoje naudojamų svogūnų atmainų yra išpjauti iš paprastojo geltonojo svogūno. Nors yra daug geltonųjų svogūnų veislių, jo mažiau naudojamas pusbrolis raudonasis svogūnas virtuvėje turi savo vietą dėl švelnaus, saldaus skonio ir ryškios spalvos. Taigi, ar raudonuosius svogūnus lengva auginti? Kada yra raudonųjų svogūnų sodinimo ir derliaus nuėmimo laikas? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Ar raudonuosius svogūnus lengva auginti?

Užauginti raudonuosius svogūnus taip pat lengva, kaip ir bet kurį kitą svogūną. Visi svogūnai yra dveji metai, tai reiškia, kad jų gyvavimo ciklas trunka dvejus metus. Pirmaisiais metais sėkla auga, suformuodama modifikuotus lapus ir mažyčius požeminius svogūnėlius.

Kitais metais raudonųjų svogūnų svogūnėliai subręsta, kol bus paruošti derliaus nuėmimui. Dauguma sodininkų svogūnus sodina antraisiais metais, kai mažus raudonųjų svogūnų svogūnėlius paspartina svogūnų brendimas ir derliaus nuėmimas.

Raudonųjų svogūnų sodinimas ir derliaus nuėmimas

Kalbant apie b altuosius ir raudonuosius svogūnus, nėra jokio skirtumo, kai auginami raudonieji svogūnai, palyginti su svogūnų auginimu apskritai. B altųjų svogūnų skonis yra švelnesnis nei raudonasis ir trumpesnis laikymo laikas nei raudonųjų svogūnų. Abiejų rūšių svogūnai yra įvairių veisliųskirtingas sodinimo laikas, taigi ir derliaus nuėmimo laikas.

Kaip auginti raudonuosius svogūnus

Kad svogūnai gerai pradėtų, prieš sodindami į dirvą įmaišykite organines arba ilgai atpalaiduojančias trąšas. Įsitikinkite, kad trąšos yra po sodinimo vaga. Tai vadinama „juostomis“ir užtikrina, kad maistinės medžiagos būtų būtent ten, kur jas gali rasti jaunos svogūnų šaknys. Prieš įdėdami trąšų, į dirvą įmaišykite 5 cm (2 colių) komposto sluoksnį.

Visiems svogūnams reikia daug saulės ir gerai nusausinto dirvožemio, kurio pH yra nuo 6,0 iki 6,8. Įdėkite svogūnų svogūnėlius 1–2 colių (2,5–5 cm) gylyje, kad šaknys būtų gerai uždengtos, bet kaklas nebūtų per giliai. Išskirkite augalus 6 colių (15 cm) atstumu vienas nuo kito 12 colių (31 cm) atstumu vienas nuo kito. Laistykite svogūnus, kol jie sušlaps, bet nepermirks.

Svogūnų šaknys yra seklios, todėl joms reikia nuolat tiekti vandens, kad svogūnai būtų saldesni. Aplink svogūnus galite pakloti lengvą nupjautos žolės ar kito smulkaus mulčio sluoksnį, tačiau būtinai laikykite jį atokiau nuo svogūnų viršūnių, kurias reikia visiškai pasiekti saulei.

Kada rinkti raudonųjų svogūnų derlių

Gerai, taigi jūs kantriai laukėte visą vasarą ir norite iškasti raudonuosius svogūnus ir juos išbandyti. Kyla klausimas, kada tinkamas laikas rinkti raudonųjų svogūnų derlių? Svogūnus galite traukti po kelių savaičių, jei norite juos naudoti tik kaip laiškinius svogūnus, tačiau norėdami gauti pilno dydžio svogūnus, turite būti kantrūs ir leisti jiems subręsti.

Svogūnai yra paruošti derliaus nuėmimui, kai svogūnėliai yra dideli, o žali viršūnės pradeda gelsti ir apvirsta. Nustokite laistyti svogūną, kaimaždaug dešimt procentų viršūnių pradeda kristi. Dabar galite nuskinti svogūnų derlių arba palikti juos žemėje, kad galėtumėte laikyti ir naudoti pagal poreikį.

Norėdami nuimti svogūnų derlių, iškaskite svogūnus ir nukratykite purią dirvą. Padėkite juos šiltoje, vėdinamoje vietoje, kad sutvirtėtų. Laikykite svogūnus sausus ir gerai cirkuliuokite, kad jie nesupūtų. Svogūnams gystant šaknys susitraukia, o kakleliai išdžiūsta. Leiskite svogūnams išdžiūti nuo septynių iki dešimties dienų, tada supinkite viršūnes saugojimui arba nuimkite viršūnes ir šaknis genėjimo žirklėmis. Laikykite vytintus svogūnus vėsioje, sausoje vietoje nuo 35 iki 50 laipsnių F. (1-10 C).