2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Skirtumas tarp yuca ir yucca yra didesnis nei paprastos raidės C, kurios rašybos nėra. Juka arba manioka yra istoriškai svarbus pasaulinis maisto š altinis, naudojamas dėl savo angliavandenių turtingų (30 % krakmolo) maistinių medžiagų, o jos panašiai pavadinta atitikmuo juka bent šiais laikais yra dekoratyvinis augalas. Taigi, ar juka taip pat valgoma?
Ar Yucca yra valgoma?
Nors juka ir juka nėra botaniškai giminingos ir yra skirtingos klimato sąlygos, jos panašiai naudojamos kaip maisto š altinis. Jiedu susipainioja dėl to, kad trūksta „C“, tačiau juka yra augalas, kurį galbūt bandėte madinguose lotyniškuose bistro. Juka yra augalas, iš kurio gaunami tapijokos miltai ir perlai.
Kita vertus, Yucca labiausiai žinoma dėl to, kad ji dažniau naudojama kaip dekoratyvinis augalas. Tai visžalis augalas su standžiais stuburo galiukais, augančiais aplink storą centrinį stiebą. Jis dažniausiai matomas atogrąžų arba sausringuose kraštovaizdžiuose.
Taigi, vienu istorijos momentu juka buvo naudojama kaip maisto š altinis, nors ne tiek dėl savo šaknų, kiek dėl jos žiedų ir dėl to gaunamų saldžių vaisių, kuriuose yra daug angliavandenių.
Yucca Uses
Nors auga jukamaistui yra rečiau nei yuca, juka turi daug kitų naudojimo būdų. Dažniau juka naudojama dėl kietų lapų panaudojimo kaip pluošto š altinių pynimui, o iš centrinio stiebo ir kartais iš šaknų galima pagaminti stiprų muilą. Archeologinėse vietovėse rasta spąstų, spąstų ir krepšelių, pagamintų iš jukos komponentų.
Beveik visas jukos augalas gali būti naudojamas kaip maistas. Daugumos jukos rūšių stiebai, lapų pagrindai, žiedai, besiformuojantys stiebai ir vaisiai yra valgomi. Jukos stiebai ar kamienai kaupia angliavandenius cheminėse medžiagose, vadinamose saponinais, kurie yra toksiški, jau nekalbant apie muilo skonį. Kad saponinai būtų valgomi, juos reikia suskaidyti kepant arba verdant.
Gėlių stiebus reikia nuimti nuo augalo gerokai anksčiau, nei jie žydi arba jie tampa pluoštiniai ir beskoniai. Juos galima virti arba, kai tik išdygo, valgyti žalius, kol jie dar minkšti ir primena didelius šparagų stiebus. Pačios gėlės, matyt, turi būti nuskintos tiksliai tinkamu laiku, kad būtų optimalus skonis.
Vaisiai yra labiausiai pageidaujama augalo dalis, kai jukos augalas naudojamas kaip maisto š altinis. Valgomieji jukos vaisiai gaunami tik iš storalapių jukos veislių. Jis yra maždaug 4 colių (10 cm) ilgio ir paprastai yra skrudinamas arba kepamas, suteikiant saldų, melasos ar figų skonį.
Vaisius taip pat galima džiovinti ir naudoti tokiu būdu arba įmaišyti į saldų patiekalą. Iš valgio galima pagaminti saldų pyragą ir kurį laiką palaikyti. Iškepti ar džiovinti vaisiai išsilaiko kelis mėnesius. Jukos vaisius galima nuskinti jiems visiškai neprinokus ir tadaleidžiama sunokti.
Be jukos vaisių auginimo maistui, jis istoriškai buvo naudojamas kaip vidurius laisvinanti priemonė. Vietinės tautos naudojo sultis odos problemoms gydyti arba šaknų užpilą nuo utėlių užkrėtimo.
Rekomenduojamas:
Raudonosios jukos priežiūra: sužinokite apie raudonosios jukos sodinimą sode
Raudonoji juka yra kietas, sausrai atsparus augalas, kuris nuo pavasario iki vidurvasario žydi ryškiais, rausvais koralais. Šiltesniame klimate augalai gali žydėti ištisus metus. Pasodinti raudoną jukos augalą savo sode nėra sunku. Spustelėkite toliau, kad sužinotumėte apie raudonąją juką ir kaip ją užsiauginti sau
Ar kiaulė yra valgoma: sužinokite apie kiaulienos naudojimą sode
Kiaulžolės augalų naudojimas virtuvėje yra vienas iš būdų valdyti šį augalą, kurį daugelis sodininkų vadina kenkėjais arba piktžolėmis. Visoje JAV paplitusi kiaulė yra valgoma nuo lapų ir stiebų iki mažų sėklų. Sužinokite daugiau apie kiaulieną kaip maistą šiame straipsnyje
Ar avinžolės yra valgomos: informacija apie avinžolės naudojimą maistui
Dėl piktžolių sode daugelis sodininkų gali sunerimti, tačiau dauguma „piktžolių“nėra tokios baisios, kaip mes įsivaizduojame – jos tiesiog atsiduria netinkamoje vietoje netinkamu laiku. . Kaip ir naudojant avinžolės augalus. Sužinokite daugiau čia
Jukos augalo nukritimo priežastys – kaip atgaivinti nukritusį jukos augalą
Jukos yra kietas augalas, klestintis sudėtingomis sąlygomis, tačiau dėl jo gali kilti daugybė problemų, dėl kurių jukos augalai gali nusvirti. Jei jūsų jukos augalas nukrenta, problema gali būti kenkėjai, ligos ar aplinkos sąlygos. Sužinokite daugiau čia
Jukos augalo lapai ruduoja – rudais jukos augalo priežiūra
Yucca augalai paprastai yra lengvai prižiūrimi kraštovaizdžio augalai, tačiau kartais gali kilti problemų. Vienas dažniausių sergančios jukos simptomų yra ruduojantys lapai. Šiame straipsnyje sužinokite, ką daryti, kad juka paruduotų
