Mairnų auginimas patalpose – kambarinio mairūno žolės priežiūra

Turinys:

Mairnų auginimas patalpose – kambarinio mairūno žolės priežiūra
Mairnų auginimas patalpose – kambarinio mairūno žolės priežiūra

Video: Mairnų auginimas patalpose – kambarinio mairūno žolės priežiūra

Video: Mairnų auginimas patalpose – kambarinio mairūno žolės priežiūra
Video: How to Grow Marjoram? Whole Process Explained | 10 Facts 2024, Gegužė
Anonim

Šiuo metu yra ankstyvas pavasaris, laikas, kai beveik girdžiu švelnius pumpurus, besiskleidžiančius iš vis dar vėsios žemės, ir aš trokštu pavasario šilumos, ką tik nupjautos žolės kvapo ir nešvaraus, šiek tiek įdegio ir suragėjusios rankos man labiau patinka. Būtent šiuo metu (ar panašiais mėnesiais, kai sodas miega) įveisti kambarinį žolelių sodą vilioja ir ne tik nudžiugins žiemos nuosmukį, bet ir pagyvins jūsų receptus.

Daugelis žolelių puikiai tinka kambariniams augalams, įskaitant:

  • Bazilikas
  • Laškiniai česnakai
  • Kalendra
  • raudonėlis
  • Petražolės
  • Šavijas
  • Rozmarinas
  • Čiobreliai

Saldieji mairūnai yra dar viena tokia žolelė, kuri, auginama lauke vėsesnio klimato sąlygomis, gali žūti per ledinę žiemą, tačiau auginama kaip kambarinė mairūnų žolė, klestės ir dažnai gyvens ilgus metus tokiame švelniame klimate.

Mairūnų auginimas patalpose

Auginant mairūnus patalpose, reikia atsižvelgti į keletą dalykų, kurie galioja bet kuriai kambarinei žolei. Įvertinkite turimą erdvę, temperatūrą, šviesos š altinį, orą ir kultūrinius poreikius.

Saulėta vieta ir vidutiniškai drėgnas, gerai nusausintas dirvožemis, kurio pH yra 6,9, yra pagrindinė detalė, kaip auginti saldžius mairūnus patalpose. Jeigusodinti iš sėklų, sėti neuždengtą ir sudygti maždaug 18-21 C (65–70 laipsnių F.) temperatūroje. Sėklos dygsta lėtai, bet augalus taip pat galima dauginti auginiais arba dalijant šaknis.

Mairūnų žolelių priežiūra

Kaip minėta anksčiau, šis mažasis Lamiaceae šeimos narys paprastai yra vienmetis, nebent jis sodinamas viduje arba lauke švelnaus klimato sąlygomis.

Norėdami išlaikyti kambarinio mairūno žolės augalo gyvybingumą ir formą, suimkite augalus prieš žydėjimą vasaros viduryje arba pabaigoje (nuo liepos iki rugsėjo). Tai taip pat sumažins dydį iki maždaug 12 colių (31 cm) ir pašalins daug kambarinio mairūno žolės sumedėjimo.

Mairūnų žolelių naudojimas

Smulkius, pilkšvai žalius lapus, žydinčią viršūnę arba visą kambarinių mairūnų žolelių derlių galima skinti bet kuriuo metu. Saldaus mairūno skonis primena raudonėlį ir pasiekia piką prieš pat žydėjimą vasarą. Tai taip pat sumažina sėklų rinkinį ir skatina žolelių vystymąsi. Šią mažą Viduržemio jūros žolelę galima nupjauti iki 1–2 colių (2,5–5 cm).

Yra daug būdų, kaip naudoti mairūnų žoleles, įskaitant šviežias arba džiovintas marinatus, salotas ir užpilus, kad pagardintumėte actą ar aliejų, sriubas ir sudėtinį sviestą.

Patalpų mairūnų žolė puikiai dera su daugybe maisto produktų, tokių kaip žuvis, žalios daržovės, morkos, žiediniai kopūstai, kiaušiniai, grybai, pomidorai, moliūgai ir bulvės. Saldūs mairūnai puikiai dera su lauro lapais, česnakais, svogūnais, čiobreliais ir baziliku, o kaip švelnesnę raudonėlio versiją taip pat galima naudoti vietoj jo.

Naudojant mairūnų žoleles, jos gali būti džiovintos arba šviežios – bet kuris metodas naudingas ne tik gaminant maistą, bet ir kaip vainikas ar puokštė. Norėdami išdžiovinti kambarinį mairūno žolės augalą, pakabinkite šakeles, kad išdžiūtų, o tada laikykite vėsioje, sausoje vietoje, sandariame inde, apsaugotoje nuo saulės.

Rekomenduojamas: