Saldus lauro lapas: kaip užauginti lauro lapą
Saldus lauro lapas: kaip užauginti lauro lapą

Video: Saldus lauro lapas: kaip užauginti lauro lapą

Video: Saldus lauro lapas: kaip užauginti lauro lapą
Video: How to grow a Bay Tree 2024, Gruodis
Anonim

Lauro lapai suteikia mūsų sriuboms ir troškiniams savo esencijos ir aromato, bet ar kada susimąstėte, kaip užauginti lauro lapų medį? Prieskoniai yra tokie įprasti, kad lengva pamiršti, kad lapai yra iš augančio medžio. Saldus lauro lapas (Laurus nobilis) yra 40–50 pėdų (12–15 m) aukščio medis, kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Kadaise jis buvo vainikas, skirtas vainikuoti senovės graikų žaidimų nugalėtojus. Medis laikomas viena iš seniausių auginamų medžių rūšių.

Apie saldžius lauro lapus

Saldus lauro lapas yra švelnus šalčiui ir atsparus tik USDA augalų atsparumo 7 zonai. Jis teikia pirmenybę visiškam saulės spinduliams ir žydi pavasarį–vasarą. Lapai yra odiški ir standūs, su stipriu viduriu. Susmulkinus lapą išsiskiria aromatinis aliejus, kuris yra maisto kvapiųjų medžiagų š altinis. Lauro medžių priežiūra yra labai paprasta ir nesudėtinga, tačiau š altame klimate šiuos medžius reikia apsaugoti.

Kaip užauginti lauro lapų medį

Saldūs laurų medžiai turėtų būti sodinami gerai nusausintoje dirvoje, įterpiant daug komposto. Medžiai gali būti laikomi mažesniu augimo įpročiu, jei auginami konteineryje, o tai taip pat leidžia sodininkui nešti medį į patalpą arba į apsaugotą vietą, kai kyla grėsmė š altai temperatūrai. Pasodinkite medžius tuo pačiu metulygyje dirvoje, kad jie buvo auginami jų darželio vazonėlyje. Laurų medžius geriausia sodinti ankstyvą pavasarį, kai jie pusiau ramybės būsenoje.

Lauro medį galite auginti tiesiog kaip dekoratyvinį augalą arba kaip savo kulinarinio arsenalo dalį. Lauro medžio auginimas iš auginių arba oro sluoksnių yra įprasta dauginimo forma. Auginiai turėtų būti imami vasaros pabaigoje ir sodinami į terpę, kurioje nėra dirvožemio. Oro sluoksniavimas reikalauja, kad sodininkas suvyniotų medį ir supiltų jį sfagninėmis samanomis, kol žaizdoje susiformuos šaknys. Tada stiebą arba šaką galima nupjauti ir pasodinti.

Apsaugokite saldžius laurus nuo stipraus vėjo, kuris kenkia silpnai medienai. Laurų medžiams žiemą nereikia šerti ar papildomai laistyti. Lauro medžiai gali būti išauginti į viršutinį ar kitokią formą, atsargiai prižiūrint, kai augalas jaunas. Padėkite augalą vazone toje vietoje, kur temperatūra svyruoja nuo 7 iki 17 C (45–64 F.) ir kur saulės šviesa iš pietų arba rytų.

Saldaus lauro lapų medžio derliaus nuėmimas ir naudojimas

Lapai gali būti skinami bet kuriuo metu, tačiau geriausią skonį galite gauti iš didesnių, subrendusių lapų. Padėkite lapus, kad nudžiūtų, ir sutrinkite arba naudokite sveikus, bet prieš valgydami išimkite. Lapai yra įprastas prancūziško prieskonių pakelio „Bouquet garni“ingredientas, kuris suvyniotas į marlę ir mirkomas sriubose bei padažuose. Verta išmokti auginti lauro lapą papuošimui ir šviežiam, naudingam prieskoniui.

Rekomenduojamas: