2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Gerai sukomplektuotame sandėliuke turi būti daug prieskonių, iš kurių galima rinktis. Prieskoniai suteikia receptams gyvybės ir neleidžia jūsų meniu jaustis nuobodu. Prieskonių yra iš viso pasaulio, bet daug prieskonių galite užsiauginti ir sode. Savo prieskonių auginimas užtikrina jų šviežumą ir prieinamumą. Kokius prieskonius galite auginti? Skaitykite toliau, kad gautumėte sąrašą, ką ir kaip užsiauginti savo prieskonių.
Ar galite užsiauginti prieskonių?
Aišku. Prieskonių auginimas iš augalų yra puikus būdas išlaikyti savo mitybos įvairovę ir sudominti net patį paprasčiausią maistą. Tai labai svarbu norint suteikti savo šeimai įvairų gomurį. Yra daug prieskonių, kuriuos galite užsiauginti patys, sukurdami daug įvairių skonių.
Prieskoniai ir žolelės dažnai vartojami pakaitomis, bet iš tikrųjų yra skirtingi dalykai. Tačiau savo tikslais laikysime juos vienodais, nes jie suteikia maistui skonio ir dimensijos. Galbūt juos tiesiog reikėtų įtraukti į terminą „prieskoniai“.
Pavyzdžiui, lauro lapai yra puikus skonio ir kvapo stipriklis sriuboms ir troškiniams, tačiau jie gaunami iš medžio ar krūmo lapų ir techniškai yra žolė. Be techninių dalykų, yra daug prieskonių arba prieskonių iš augalų, kurie augs įprastame sode.
Savų prieskonių auginimas
Daugelis mūsų mėgstamų prieskoniųkilę iš augalų, kurių gimtinė yra šiltuose regionuose. Taigi, turite atsižvelgti į savo augimo zoną ir augalo brandos greitį. Pavyzdžiui, šafranas kilęs iš krokuso augalo ir yra atsparus 6–9 zonoms. Tačiau net vėsių regionų sodininkai gali pakelti svogūnėlius per žiemą ir persodinti pavasarį, kai dirvos temperatūra šyla. Jūs skinate ryškiaspalves stigmas, kad pagardintumėte ir dažytumėte maistą.
Beveik visi sodo prieskoniai norės gerai drenuojančio dirvožemio, saulės šviesos ir vidutinio pH.
Kokius prieskonius galite auginti?
Priklausomai nuo jūsų zonos, švieži prieskoniai gali būti lengvai pasiekiami už virtuvės durų. Galite augti:
- Kalendra
- Šafranas
- Imbieras
- ciberžolė
- Fenugreek
- Kmynai
- Pankolis
- Garstyčių sėklos
- Kmynai
- Paprika
- Levanda
- Lauro lapas
- Cayenne
- kadagio uogos
- Sumac
Nors ne visi prieskoniai atlaikys žiemos temperatūrą, daugelis sugrįš pavasarį, o kai kurie užauga per vieną sezoną ir yra pasirengę nuimti derlių prieš ateinant šalnoms. Kai kuriuos, pavyzdžiui, imbierą, taip pat galima auginti uždarose talpyklose.
Išbandykite, kas išliks jūsų kraštovaizdyje, ir pridėkite daug šviežių žolelių, kad sukurtumėte visapusišką prieskonių sodą.
Rekomenduojamas:
Spirulinos nauda ir priežiūra – ar galite užsiauginti spiruliną namuose
Spirulina gali būti kažkas, ką matėte tik vaistinės papildų koridoriuje. Tai žalias supermaistas, kuris tiekiamas miltelių pavidalu, tačiau iš tikrųjų tai yra dumblių rūšis. Taigi ar galite auginti spiruliną? Jūs tikrai galite, ir tai lengviau, nei manote. Sužinokite daugiau čia
Rusiškos žolės ir prieskoniai: išmokite auginti rusiškas žoleles sode
Jei norite gaminti maistą, kuris būtų autentiškas tam tikroje pasaulio dalyje, vienas iš pagrindinių poreikių yra rasti tinkamų žolelių ir prieskonių. O kas, jei norite gaminti rusišką virtuvę? Kokios žolelės dažniausiai naudojamos rusiškam maistui? Sužinokite daugiau čia
Vaistažolių auginimas marinavimui: sužinokite apie prieskonius sode marinuotiems agurkams
Kokie prieskoniai ir žolelės yra raugintuose agurkuose? Ar galima patiems užsiauginti vaistažolių ir prieskonių rauginimui? Šiame straipsnyje pateikiama informacija, kuri gali padėti. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte apie žolelių ir prieskonių auginimą marinavimui
Ar galiu užsiauginti linų sėmenų: išmokite užsiauginti linų sėmenų augalus namuose
Linai, vienas pirmųjų žmogaus prijaukintų kultūrų, pirmiausia buvo naudojami pluoštui gaminti. Pastaraisiais metais mes vis labiau supratome apie daugybę augalų sėklų pranašumų. Patiems užsiauginti linų sėmenų nėra sunku, o augalo grožis yra papildoma premija. Sužinokite daugiau čia
Ar galite auginti avižas maistui namuose: patarimai, kaip auginti avižas sode
Avižų auginimas namų soduose tikrai nesiskiria nuo žolės auginimo vejai, išskyrus tuos atvejus, kai nenupjaunate sėklų galvučių; tu valgai juos! Domina naminiai avižų grūdai? Šiame straipsnyje sužinokite, kaip auginti avižas namuose
