2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Jei norite gaminti maistą, kuris būtų autentiškas tam tikroje pasaulio dalyje, vienas iš pagrindinių poreikių yra rasti tinkamų žolelių ir prieskonių. Regiono skonio paletės pagrindas, žolelės ir prieskoniai gali pagaminti arba sulaužyti patiekalą. Jei galite, dažniausiai pageidautina užsiauginti patiems ir dėl to, kad skonis geresnis, ir dėl to, kad pigiau nei sumedžioti ką nors reto ir galbūt brangaus.
O kas, jei norite gaminti rusišką virtuvę? Kokias žoleles galite auginti namuose? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip auginti rusiškas žoleles.
Rusiško žolyno auginimas
Rusijoje vyrauja atšiaurus klimatas ir trumpa vasara, o rusiški žoliniai augalai yra prie to prisitaikę. Tai reiškia, kad jie paprastai turi trumpą auginimo sezoną arba aukštą šalčio toleranciją. Tai taip pat reiškia, kad jie gali būti auginami daugelyje klimato sąlygų. Štai keletas populiariausių rusiškų žolelių ir prieskonių:
Dill– Krapai yra labai populiarus priedas prie grietinėlės ir žuvies patiekalų, todėl puikiai tinka rusiškam maistui. Nors jis nėra ypač atsparus šalčiui, jis auga labai greitai ir gali būti paruoštas derliaus nuėmimuitrumpiausia Rusijos vasara.
Chervil – Kartais dar vadinama „gurmaniškomis petražolėmis“, ši žolė yra malonaus švelnaus skonio ir yra daug labiau paplitusi Europos nei Amerikos virtuvėje. Daugumoje sodų taip pat gana lengva auginti vyšnias.
Petražolės– Labai š altai atsparus augalas, turintis linksmą ryškiai žalią spalvą ir sodrų lapų skonį. Petražolės puikiai tinka rusiškam maistui, ypač kaip garnyras ant tirštų, kreminių. sriubos kaip barščiai.
Krienai– Š altai atsparios šaknys, kurias galima valgyti šviežias arba marinuoti, krienai yra stipraus, kandaus skonio, kuris puikiai atpažįsta daugelio rusiškų patiekalų skonį..
Tarragonas– Galimos prancūziškos ir rusiškos veislės, rusiškos rūšys yra atsparesnės šalčiui, bet šiek tiek mažiau skanios. Estragono žolelės labai populiarios gardinant mėsą ir kitus patiekalus, dažnai naudojamos klasikiniame rusiškame gaiviajame gėrime Tarhun.
Rekomenduojamas:
Vaistažolės, naudojamos indiškame maiste: išmokite auginti indiškas žoleles
Tikras gurmanas nori išskleisti sparnus ir išbandyti ką nors naujo. O kaip auginti indišką žolelių sodą? Pagalvokite apie įvairius Indijos žolelių augalus ir prieskonius, skirtus indiškam maistui. Sužinokite, kaip čia auginti indiškas žoleles, ir leiskite savo kulinarinėms kūrybinėms sultims skleistis
Ispaniškos žolės ir prieskoniai – Ispaniškų žolelių auginimo sode vadovas
Yra daug ispaniškų žolelių ir prieskonių, kuriuos galite auginti. Auginti ispaniškas žoleles nėra sunkiau nei auginti daržoves savo kieme, ir jos suteikia jūsų patiekalams nepaprasto skonio. Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip auginti ispanišką žolelių sodą
Šiaurės Afrikos žolės ir prieskoniai – kaip sode auginti Šiaurės Afrikos žoleles
Vaistažolių Šiaurės Afrikos virtuvei nėra lengva rasti daugumoje prekybos centrų, bet, laimei, auginti savo Šiaurės Afrikos žolelių sodą nėra taip sunku. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip auginti Šiaurės Afrikos žoleles
Tailandietiški žolelių augalai ir prieskoniai – sužinokite apie žoleles Tailando įkvėptiems sodams
Vienas įdomiausių sodininkystės aspektų yra galimybė į valgomą kraštovaizdį įtraukti naujų ir skirtingų žolelių ir prieskonių. Tailandietiško žolelių sodo kūrimas yra puikus būdas patobulinti savo sodą ir pietų lėkštę. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Elaeagnus krūmų priežiūra – patarimai, kaip auginti Elaeagnus rusiškas alyvuoges
Elaeagnus Rusiškos alyvuogės puikiai atrodo ištisus metus, tačiau labiausiai vertinamos vasarą, kai žiedai užpildo orą saldžiu, intensyviu kvapu. Šiame straipsnyje pateikiama informacija ir šio nuostabaus krūmo priežiūros reikalavimai
