2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Vitaminas E yra antioksidantas, padedantis išlaikyti sveikas ląsteles ir stiprią imuninę sistemą. Vitaminas E taip pat atkuria pažeistą odą, gerina regėjimą, subalansuoja hormonus, tankina plaukus. Tačiau Harvardo visuomenės sveikatos mokykla teigia, kad dauguma žmonių negauna 15 mg. vitamino E per dieną – rekomenduojamas optimalus dienos lygis suaugusiems. Perskaitykite naudingą sąrašą vitamino E turtingų daržovių, kurias galite užsiauginti savo sode arba įsigyti vietiniame ūkininkų turguje.
Vitamino E turtingos daržovės gali padėti
JAV žemės ūkio departamentas sutinka, kad dauguma suaugusių amerikiečių negauna pakankamai keleto svarbių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą E. Vaikams ir vyresniems nei 51 metų suaugusiems ypač gresia pavojus, kad negaus pakankamai šios esminės maistinės medžiagos.
Jei manote, kad esate tarp tų, kuriems gali trūkti vitamino E, visada galite papildyti savo mitybą vitaminų tabletėmis. Tačiau, remiantis Scientific American, organizmas nepasisavina sintetinių vitamino E formų taip efektyviai, kaip vitamino E natūraliu pavidalu.
Vienas geriausių būdų užtikrinti, kad suvartojate pakankamai, yra valgyti daržoves, turinčias daug vitamino E. Vietoje užaugintas (arbanaminėse) daržovėse yra didžiausias vitaminų ir mineralų kiekis. Valgykite daržoves per 72 valandas po derliaus nuėmimo, nes per tą laiką nesuvalgytos daržovės gali prarasti 15–60 procentų maistinių medžiagų.
Daug vitamino E turinčios daržovės
Daugelis vaisių rūšių, pavyzdžiui, avokadų, puikiai tinka vitaminui E, tačiau kuriose daržovėse yra vitamino E? Toliau pateikiamas geriausių vitamino E suvartojamų daržovių sąrašas:
- Burokėlių žalumynai
- Šveicariškas mangoldas
- Ropės
- Apykaklės žalumynai
- Garstyčių žalumynai
- Kale
- Špinatai
- Saulėgrąžų sėklos
- Saldžiosios bulvės
- Yams
- Pomidorai
Nors šios skanios daržovės negali būti vitamino E turinčių daržovių sąrašo viršuje, įtraukus jas į savo mitybą, vis tiek gali padidėti jo kiekis:
- Šparagai
- salotos
- Artišokai
- Brokoliai
- Raudonieji pipirai
- Petražolės
- Porai
- Pankolis
- Briuselio kopūstai
- Svogūnai
- Moliūgas
- Rabarbarai
- Pupelės
- Kopūstas
- Ridikai
- Okra
- Moliūgų sėklos
Rekomenduojamas:
Daržovės su folio rūgštimi – kokios daržovės yra geriausios folio rūgšties vartojimui
Folio rūgštis, taip pat žinoma kaip vitaminas B9, yra būtina širdies ir kaulų sveikatai visais gyvenimo etapais. Valgyti daug folio rūgšties turinčių daržovių yra geriausias būdas užtikrinti, kad gautumėte pakankamai šios vertingos maistinės medžiagos. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daržovių valgymas vitamino K vartojimui – sužinokite apie daržoves, kuriose gausu vitamino K
Vitaminas K yra žmogaus organizmui būtina maistinė medžiaga. Svarbiausia jo funkcija yra kraujo krešėjimo priemonė. Priklausomai nuo jūsų asmeninės sveikatos, jums gali tekti arba apriboti maisto, kuriame gausu vitamino K, vartojimą. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daug vitamino D turinčios daržovės – sužinokite, kaip gauti vitamino D daržovėse
Vitaminas D yra esminė maistinė medžiaga. Žmogaus organizmui jo reikia, kad pasisavintų kalcį ir magnį, kurie būtini sveikiems kaulams ir dantims. Nors kai kurie žmonės gauna pakankamai vitamino D natūraliai, kiti ne. Sužinokite daugiau apie vitamino D turtingas daržoves čia
Daug vitamino C turinčios daržovės – sužinokite, kaip auginti daržoves, kuriose gausu vitamino C
Pradėdami planuoti kitų metų daržovių sodą, galbūt norėsite pagalvoti apie mitybą. Daržovių auginimas patiems yra puikus būdas įsitikinti, kad valgote sveiką mitybą, todėl svarbu įtraukti daržoves, kuriose yra daug vitamino C. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daržovių valgymas vitamino A vartojimui – kokiose daržovėse yra daug vitamino A
Vitaminas A, esantis daržovėse, yra lengvai prieinamas ir lengvai pasiekiamas organizmui, o daugumoje jo turinčių mėsos produktų yra daug cholesterolio. Valgyti tinkamas vitamino A daržoves lengva, kai žinote, kokiose rūšyse vitamino yra daug. Šis straipsnis padės
