Juodųjų riešutų derliaus nuėmimas – kaip nuimti juodųjų graikinių riešutų derlių

Turinys:

Juodųjų riešutų derliaus nuėmimas – kaip nuimti juodųjų graikinių riešutų derlių
Juodųjų riešutų derliaus nuėmimas – kaip nuimti juodųjų graikinių riešutų derlių

Video: Juodųjų riešutų derliaus nuėmimas – kaip nuimti juodųjų graikinių riešutų derlių

Video: Juodųjų riešutų derliaus nuėmimas – kaip nuimti juodųjų graikinių riešutų derlių
Video: Black Walnut Harvesting: From Start to Finish 2024, Lapkritis
Anonim

Juodieji graikiniai riešutai yra vieni kvapniausių riešutų, skirtų užkandžiavimui, kepimui ir maisto ruošimui. Šie kieto lukšto vaisiai turi saldų, subtilų graikinių riešutų skonį ir yra vieni brangiausių riešutų rinkoje. Jei turite galimybę skinti juodųjų riešutmedžių derlių, pasinaudokite! Mėgausitės patirtimi ir surinksite skanių riešutų partiją, kuri išliks iki dvejų metų. Nuskinti juoduosius graikinius riešutus tiesiai iš š altinio yra lengviau, nei manote. Prinokę juodieji graikiniai riešutai beveik tiesiogine prasme kris į jūsų glėbį. Viskas, ko jums reikia, yra brezentas, keletas konteinerių ir žinių, kada nukrenta juodieji graikiniai riešutai.

Kada krinta juodieji graikiniai riešutai?

Juglans nigra arba juodasis riešutmedis yra labai atspari riešutmedžių rūšis. Augalas duoda vaisių vasarą, bet riešutų mėsa paruošta tik rudenį. Šiuo metų laiku jums gali prireikti kietos kepurės, jei vaikštote po juodu riešutmedžiu. Kai kurie lukštenti riešutai gali būti beveik tokio dydžio, kaip kumštis, o nukritę nuo viršutinių šakų, gali būti gana gausūs.

Prieš renkant juoduosius graikinius riešutus svarbu išbandyti keletą vaisių. Taip yra todėl, kad jie linkę nupjauti nebaigtus riešutus, o jūs galite skinti pertrauktus riešutus, o ne gražius, riebiai prinokusius vaisius.

Ruduo yra juodos spalvos metasgraikinių riešutų derliaus nuėmimas. Medžio gimtajame regione rytinėje Šiaurės Amerikos dalyje vaisiai krenta nuo rugsėjo iki spalio. Nukritę lukštai dažniausiai reiškia prinokusius vaisius, tačiau turėtumėte patikrinti išvaizdą, kad įsitikintumėte, jog prinokę. Neprinokę vaisiai yra žali, o visiškai prinokę vaisiai gelsvai besiribojantys su gelsvu.

Lukštai turi stiprią dėmę, todėl renkant vaisius patariama mūvėti pirštines. Dėmė paliks nuolatinę tamsiai rudą ant pirštų, kurie nėra apsaugoti. Nesivaržykite rinkdami visiškai juodus vaisius. Tikriausiai tai per toli, o riešutų mėsa gali būti supuvusi.

Kaip skinate juoduosius graikinius riešutus?

Dėvėkite drabužius, kurie jums nerūpi, ir mūvėkite pirštines, kai skinate juodųjų riešutmedžių derlių. Dėmė užlips ant bet ko ir neišnyks. Netvarkingiausias juodųjų graikinių riešutų derliaus nuėmimo laikas yra lukštenimo metu. Riešutus reikia nulukštenti prieš plaunant, džiovinant ir sandėliuojant.

Pašalinti korpusus gali būti sunku. Kai kurie žmonės prisiekia važiuodami per korpusus, kad juos nulaužtų, tačiau dėl to visur gali skristi kevalų ir riešutų gabalėliai. Komerciniai augintojai turi mašiną, kuri atskiria korpusą nuo korpuso, tačiau namuose paprastai žiuri surenka srutas su vandeniu ir kai kuriais akmenukais, kad suminkštintų korpusus, tada juos pašalina plaktuku. Naudokite sunkias pirštines ir paspauskite veržlės galus, kad nulaužtumėte korpusą. Apsauginiai akiniai yra gera idėja lukštenant juodus graikinius riešutus.

Juodųjų graikinių riešutų laikymas

Juoduosius graikinius riešutus galima laikyti iki dvejų metų. Nulupę riešutų kevalus nuplaukite. Tai geriausia padaryti lauke, nes tai daro net kriauklėsdažymo savybės. Surūšiuokite per veržles ir išmeskite visus, kuriuose yra vabzdžių pažeidimo ar puvimo požymių.

Padėkite riešutus vienu sluoksniu ir leiskite jiems išdžiūti 2–3 savaites. Tai užtikrina, kad riešutai išdžius, o džiovinti riešutai išsilaikys ilgiau. Negliaudytus riešutus laikykite medžiaginiuose maišeliuose arba tinklelyje vėsioje, sausoje vietoje.

Norėdami ilgiau išsaugoti, nulupkite riešutus ir užšaldykite riešutų mėsą šaldymo maišeliuose arba induose. Lukštai yra kietesni už net korpusus, todėl geras žingsnis yra 24 valandas mirkyti lukštus karštame vandenyje prieš bandant išgliaudyti. Tai suminkštins lukštus ir juos bus lengva įskilti. Gliaudyti, šaldyti riešutai išsilaiko iki 2 metų.

Rekomenduojamas: