2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Vienas geriausių vasaros vaisių yra kriaušė. Šie vaisiai yra vieni iš nedaugelio vaisių, kurie yra geriausi, kai skinami nepakankamai prinokę. Kriaušių derliaus nuėmimo laikas skirsis priklausomai nuo veislės. Ankstyvosios veislės subręsta iki mėnesio greičiau nei vėlai žydinčios. Bet kuriuo atveju geriausia juos skinti tvirtus, o ne laukti, kol subręs ant medžio. Kada kriaušės prinokusios valgyti? Jie bus paruošti po tam tikro laiko, nebent jums patinka minkšti, miltingi vaisiai.
Kada kriaušės prinokusios valgyti?
Visada sunku laukti kažko gero, bet dažnai laukimas tik sustiprina patirtį. Taip yra su kriaušėmis. Kriaušės ne geriausiai sunoksta ant medžio. Jie sunoksta iš vidaus ir sukuria minkštą vidų su minkšta, grūdėta tekstūra.
Kriaušės turi būti kietos ir sultingos, kad gautumėte geriausių rezultatų valgant iš rankų arba konservuotos. Įprasti konservų gamintojai žino, kaip skinti kriaušes ir kada jos yra paruoštos naudoti. Pasinaudokite kai kuriais ekspertų patarimais, kad jūsų derlius nesubrendtų iki košės ir padidintų derlių.
Profesionalių augintojų nuomone, kriaušėms reikia leisti sunokti nuo medžio, o ne ant stiebo. Taip yra todėl, kad kriaušės per daug vystysis ant augalo, todėl jos tekstūra bus minkšta ir per daug cukruotamėsa. Jei kriaušes skinate, kai jų odelė yra saldžiai paraudusi, bet vis dar tvirta ir šiek tiek nepakankamai subrendusi, galite jas brandinti ant stalo arba popieriniame maišelyje savaitę.
Skanus skonis išryškės maždaug po savaitės, o minkštimas artėja prie geriausios tekstūros. Kiekvienas vaisius geriausiai subręs šiek tiek skirtingu laiku dėl aplinkos veiksnių, todėl nuimant kriaušių derlių, prieš skynimą reikės atskirai apsvarstyti kiekvieną vaisius.
Kriaušės derliaus laikas
Optimalus laikas kriaušėms skinti skirsis priklausomai nuo jūsų zonos. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento 5 ir 6 zonose derlius nuimamas maždaug rugpjūčio mėn. Šiltesniuose kraštuose vaisiai subręs šiek tiek anksčiau.
Turėtumėte pradėti nuo kelių vaisių patikrinimo, ar jie pakankamai subrendę. Itin jaunos kriaušės nebus pakankamai išsivysčiusios, kad po šakelės išaugtų reikiamas cukrus. Švelniai paimkite kriaušę į ranką ir lengvai nuleiskite ją nuo šakos. Jei vaisius lengvai nusiima, jis paruoštas vartoti. Tie, kurie priešinasi, turėtų būti palikti ant medžio, kad šiek tiek subręstų.
Šis skynimo rankomis testas yra geriausias būdas nuspręsti, kada pradėti skinti kriaušių vaisius, nes tekstūra ir spalva skirsis priklausomai nuo veislės ir nėra geras brandos rodiklis.
Kaip skinti kriaušes
Skindami kriaušių derlių, turėtumėte turėti krepšį ar kitą indą. Man patinka iškloti savo indų rankšluosčius, kad padėtų vaisiams suminkštinti ir išvengti mėlynių. Kai lengvai atskirsite subrendusius kriaušės vaisius, įneškite į patalpą, kad subręstų. Galite pasilikti kriaušesilgiau laikant juos 30 laipsnių pagal Farenheitą (-1 C). Šis aušinimo laikotarpis pagerina nokimo procesą.
Bartlett kriaušes reikia vėsinti tik vieną ar dvi dienas, tačiau daugelis kitų veislių atvėsina nuo dviejų iki šešių savaičių. Tada laikas priverstinai nokinti. Kriaušes galite tiesiog palikti ant prekystalio 65–75 laipsnių (18–23 C) temperatūroje arba sudėti į popierinį maišelį su bananu ar obuoliu. Šie vaisiai išskiria etileno dujas, kurios skatina nokimą. Tai greitesnis būdas užauginti puikius vaisius per trumpesnį laiką.
Laikas ir rankų testas yra raktas į kriaušės derlių ir geriausio skonio vaisius užkandžiams ar konservavimui.
Rekomenduojamas:
Derliaus nuėmimas pradedantiesiems: sodo derliaus nuėmimas pirmą kartą sodininkams
Daržovių derliaus nuėmimas neturi būti sudėtingas. Vadovaukitės šiais patarimais, kaip nuimti daržovių derlių, ir sužinokite apie keturias lengvai renkamas rūšis
Cikorijų augalų derliaus nuėmimas – kaip ir kada skinti cikorijos šaknis ir lapus
Gimtojoje paplitimo vietovėje prie Viduržemio jūros cikorija yra laukinė gėlė su ryškiais ir laimingais žiedais. Tačiau tai taip pat ištverminga daržovių kultūra, nes jos šaknys ir lapai yra valgomi. Cikorijų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo priežasties, dėl kurios ją auginate. Sužinokite daugiau čia
Nasturčių augalų derliaus nuėmimas kaip maistas: patarimai, kaip skinti valgomąsias nasturtės gėles
Nasturtė yra vienmetė, kurią galite auginti dėl gražių lapų ir gražių gėlių, tačiau ją taip pat galima valgyti. Nasturtės žiedai ir lapai skanūs valgomi žali ir švieži. Nuimti nasturčių augalus kaip maistą lengva, jei žinote kelis paprastus patarimus, kuriuos rasite čia
Gervuogių derliaus nuėmimas – sužinokite, kada ir kaip skinti gervuoges
Kadangi nuskintos gervuogės neprinoksta, jas reikia skinti tada, kai jos yra visiškai sunokusios. Dėl to jūs turite žinoti, ką darote, kai renkate gervuoges. Sužinokite daugiau apie tai, kada ir kaip skinti gervuoges čia
Loganuogų derliaus nuėmimas – kada ir kaip skinti loganuoges
Logan uogos sunoksta ne visos iš karto, o palaipsniui ir jos linkusios pasislėpti po lapais. Dėl to sunku žinoti, kada skinti loganberry vaisius. Taigi, kada sunoksta loganuogės ir kaip jas skinate? Sužinokite daugiau čia
