Vyšnių skynimas – kada ir kaip skinti vyšnių vaisius

2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36

Vyšnių žiedai skelbia pavasario pradžią, po kurio seka ilgos, šiltos vasaros dienos ir jų saldūs, sultingi vaisiai. Nesvarbu, ar nuskintos tiesiai nuo medžio, ar išvirtos į pyragą su mėlyna juostele, vyšnios yra linksmybių saulėje sinonimas. Kaip tada žinoti, kada skinti vyšnias?

Kada rinkti vyšnias

Tiek saldžiosios vyšnios (Prunus avium), tiek vyšnios (Prunus cerasus) gali būti sodinamos USDA augalų atsparumo zonose nuo 5 iki 8. Vyšnių medžio įvairovė, oras ir temperatūra lemia, kada artėja vyšnių skynimas. Kad iš vyšnių gautumėte didžiausią derlių, ji taip pat turėtų būti sodinama drėgnoje, gerai nusausinančioje ir derlingoje dirvoje, saulėje bent aštuonias valandas per dieną. Trešnės pražysta anksčiau nei vyšnios ir bus paruoštos vyšnių derliui nuimti prieš savo pusbrolius.

Be to, vyšnios, kaip ir bet kuris vaismedis, turi būti tinkamai genimos, kad būtų užtikrinta optimali produkcija. Vyšnių medžiai taip pat turi būti stebimi dėl bet kokių ligų ar vabzdžių užkrėtimo požymių, kurie drastiškai paveiks vaisių kiekį ir kokybę. Vyšniomis minta ne tik vabzdžiai, paukščiai jas dievina taip pat, kaip ir jūs. Arba nuspręskite pasidalinti su paukščiais arba uždenkite visą medįplastikinį tinklelį arba naudokite baidymo taktiką, pvz., pakabinkite aliuminio skardines ar pripučiamus balionus, kabančius ant medžių šakų, kad atgrasytumėte paukščius.

Kai išnagrinėsite pagrindinius dalykus ir netrukus bus nuimtas gausus vyšnių derlius, vis dar turime klausimą, kaip nuimti vyšnių vaisius.

Vyšnių nuėmimas

Vienas subrendęs standartinio dydžio vyšnias per metus išaugins stulbinančius 30–50 kv. (29–48 L.) vyšnių, o žemaūgė vyšnia – apie 10–15 kvartų (10–14 L.). Tai daug vyšnių pyrago! Cukraus kiekis labai padidėja per paskutines nokinimo dienas, todėl palaukite, kol vaisiai bus visiškai raudoni.

Kai vaisiai bus paruošti, jie bus tvirti ir visiškai spalvoti. Rūgščiosios vyšnios nukris nuo stiebo, kai bus pakankamai prinokusios, kad jas būtų galima nuimti, o saldžiąsias vyšnias reikia paragauti, kad jos subręstų.

Vyšnios neprinoksta, kai nuimamos nuo medžio, todėl būkite kantrūs. Tikėtina, kad vyšnias rinksite kas antrą dieną savaitę. Nuimkite derlių kuo greičiau, jei lietus neišvengiamas, nes dėl lietaus vyšnios suskils.

Skinkite vyšnias su pritvirtintu stiebu, jei neketinate jų naudoti iš karto. Būkite atsargūs, kad nenuplėštumėte sumedėjusių vaisių stiebelių, kurie ir toliau duoda vaisių kiekvienais metais. Tačiau jei renkate vyšnias virimui ar konservavimui, jas galima tiesiog nuplėšti, palikdami stiebą ant medžio.

Vyšnias galima laikyti vėsioje temperatūroje, pvz., nuo 0–2 °C (32–35 laipsnių F.) dešimt dienų. Įdėkite juos į perforuotus plastikinius maišelius šaldytuve.