Kaip užšaldyti šviežias žoleles: šviežių žolelių laikymas šaldiklyje

Turinys:

Kaip užšaldyti šviežias žoleles: šviežių žolelių laikymas šaldiklyje
Kaip užšaldyti šviežias žoleles: šviežių žolelių laikymas šaldiklyje

Video: Kaip užšaldyti šviežias žoleles: šviežių žolelių laikymas šaldiklyje

Video: Kaip užšaldyti šviežias žoleles: šviežių žolelių laikymas šaldiklyje
Video: Freezing herbs to keep the fresh herb taste. 2024, Gegužė
Anonim

Šviežių žolelių laikymas yra puikus būdas nuimti žolelių derlių iš savo sodo ištisus metus. Žolelių užšaldymas yra puikus būdas laikyti savo žoleles, nes išlaikomas šviežias žolelių skonis, kuris kartais gali būti prarastas naudojant kitus žolelių konservavimo būdus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip užšaldyti šviežias žoleles.

Kaip užšaldyti žoleles

Daugelis žmonių ieško, kaip laikyti nupjautas žoleles, kad galėtų jas naudoti ištisus metus. Užšaldyti žoleles galima greitai ir paprastai.

Laikydami šviežias žoleles šaldiklyje, geriausia jas iš pradžių susmulkinti taip, kaip darytumėte, jei ruoštumėte su jomis gaminti maistą šiandien. Taip vėliau jais bus lengviau naudotis. Šaldydami žoleles atminkite, kad nors jos išlaiko savo skonį, jos neišsaugos spalvos ar išvaizdos, todėl netiks patiekalams, kuriuose svarbi žolelių išvaizda.

Kitas žingsnis, kaip užšaldyti šviežias žoleles, – susmulkintas žoleles paskleiskite ant metalinio sausainių padėklo ir įdėkite padėklą į šaldiklį. Taip užtikrinsite, kad žolelės greitai užš altų ir nesuš altų į didelį gumulėlį.

Arba, ruošdamiesi laikyti šviežias žoleles šaldiklyje, galite išmatuoti tipinius išmatavimus, pavyzdžiui, šaukštą susmulkintų žolelių į ledo kubelį.padėklus ir užpildykite likusį dėklą vandeniu. Tai geras būdas išlaikyti supjaustytas žoleles, jei planuojate jas dažnai naudoti sriubose, troškiniuose ir marinatuose, kur vanduo neturės įtakos patiekalo rezultatui.

Kai žolelės užšaldomos, galite jas sudėti į plastikinį šaldymo maišelį. Laikant tokias šviežias žoleles, jos gali likti šaldiklyje iki 12 mėnesių.

Žolelių užšaldymas yra puikus būdas išlaikyti supjaustytas žoleles. Dabar, kai žinote, kaip užšaldyti žoleles, galite mėgautis savo žolelių sodo gausa ištisus metus.

Rekomenduojamas: