Kas yra erškėtuogės: patarimai, kaip nuimti erškėtuogių derlių iš sodo

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Kas yra erškėtuogės? Rožių klubai kartais vadinami rožės vaisiais. Tai vertingi vaisiai, taip pat indai rožių sėkloms, kurias gamina kai kurie rožių krūmai; tačiau dauguma šiuolaikinių rožių neaugina erškėtuogių. Taigi kam galima naudoti erškėtuoges? Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos apie erškėtuoges ir sužinokite, kaip nuimti erškėtuogių derlių ir pasinaudoti viskuo, ką jie gali pasiūlyti.

Informacija apie rožių klubus

Rugosa rožės išaugina daug erškėtuogių. Šios nuostabios rožės gali būti auginamos įvairiems tikslams, norint mėgautis nuostabiu žydėjimu prie nuostabių žalumynų, taip pat naudojant jų užaugintus klubus. Senamadiškos krūminės rožės taip pat užaugina nuostabius erškėtuoges ir siūlo tą patį malonumą.

Jei erškėtuogės paliekamos ant krūmo ir niekada nenuskintos, paukščiai jas suras ir išskobs sėklas, valgys šiuos puikius vaisius kaip puikų mitybos š altinį žiemos mėnesiais ir vėliau. Meškos ir kiti gyvūnai mėgsta rasti laukinių rožių lopinėlius ir skinti erškėtuogių derlių, ypač ką tik išėjus iš žiemos miego.

Kam galima naudoti rožių klubus?

Laukinė gamta nėra vienintelė, kuriai naudinga erškėtuogių klubai, nes jie yra puikusvitamino C ir mums. Tiesą sakant, sakoma, kad trijose prinokusiose erškėtuogėse yra daugiau vitamino C nei viename apelsine. Dėl šios priežasties jie dažnai naudojami receptuose. Erškėtuogės yra saldaus, bet aštraus skonio ir gali būti naudojamos džiovintos, šviežios arba konservuotos, kad būtų galima naudoti ateityje. Juos mirkant erškėtuogių arbatai ruošti yra įprastas erškėtuogių auginimo būdas, todėl gaunama ne tik malonaus skonio, bet ir daug vitamino C turinti arbata. Kai kurie žmonės iš rožių klubų gamina uogienes, drebučius, sirupus ir padažus. Padažus galima gardinti pagal kitus receptus arba vienus.

Jei erškėtuogius naudojate maistui, būkite labai atsargūs ir naudokite erškėtuoges iš rožių, kurios nebuvo apdorotos jokiais pesticidais, kurie nėra specialiai pažymėti kaip tinkami maistiniams augalams. Nors pesticidas gali būti pažymėtas kaip saugus maistiniams augalams, labai rekomenduojama rasti ekologiškai užaugintus erškėtuogius be tokio cheminio apdorojimo.

Rožių klubai buvo naudojami gripui, peršalimui ir kitoms ligoms gydyti kaip skrandžio tonikas. Iš jų taip pat buvo gaminami vaistiniai mišiniai, padedantys sustiprinti širdį ir pašalinti tokių sąlygų sukeliamą drebėjimą ir drebėjimą. Nežinoma, kokią sėkmę iš tikrųjų atliko šie seni sumanymai; tačiau tuo metu jie turėjo turėti tam tikros sėkmės. Tiems iš mūsų, kurie serga artritu, atrodo, kad erškėtuogės taip pat gali padėti numalšinti jų sukeliamą skausmą. Artrito fondas savo svetainėje paskelbė šią informaciją:

„Naujausi tyrimai su gyvūnais ir in vitro parodė, kad erškėtuogės turi priešuždegiminių savybių,ligas modifikuojančių ir antioksidacinių savybių, tačiau bandymų su žmonėmis rezultatai yra preliminarūs. 2008 m. atlikta trijų klinikinių tyrimų metaanalizė parodė, kad erškėtuogių milteliai maždaug trečdaliu sumažino klubų, kelių ir riešų skausmą beveik 300 pacientų, sergančių osteoartritu, o 2013 m. atliktas tyrimas parodė, kad įprasti erškėtuogių milteliai sumažino sąnarių skausmą beveik taip pat veiksmingai, kaip ir patobulinta versija.. 2010 m. tyrime, kuriame dalyvavo 89 pacientai, erškėtuogės pagerino reumatoidinio artrito simptomus geriau nei placebas.

Erškėtuogių derliaus nuėmimas

Skinant erškėtuogių derlių įvairiems tikslams, jie paprastai paliekami ant krūmo iki pirmųjų šalnų, todėl jie tampa gražiai ryškiai raudoni ir šiek tiek suminkštėja. Tada nupjaunamas visas likęs žiedas, o erškėtuogės nugeniamos nuo krūmo kuo arčiau ištinusių svogūnėlio formos klubų pagrindo.

Erškėtuogių derlių galima nuskinti, kai prinoksta sėklos, ir įdėti į šaldytuvą ar kitą š altą vietą, kad išgyventų š altas drėgnas laikotarpis, vadinamas stratifikacija. Atlikus šį procesą, sėklas galima paruošti ir pasodinti, kad išaugtų naujas rožių krūmas. Rožė, kilusi iš sėklų, gali būti per silpna, kad išliktų, arba gali būti gražus pavyzdys.

Norint naudoti gaminant maistą, erškėtuogės perpjaunamos per pusę aštriu peiliu. Smulkūs plaukeliai ir sėklos pašalinami, tada nuplaunami po š altu vandeniu. Teigiama, kad šio paruošimo metu erškėtuogėms nereikėtų naudoti jokių aliuminio indų ar indų, nes aliuminis linkęs sunaikinti vitaminą C. Tada erškėtuoges galima džiovintiparuoštas puseles paskleiskite ant padėklo vienais sluoksniais, kad jos gerai išdžiūtų, arba jas galima įdėti į dehidratatorių arba orkaitę esant žemiausiam nustatymui. Norėdami laikyti puseles po šio džiovinimo, sudėkite jas į stiklinį indelį ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje.

Galimybė, kad gamta turi raktus, padedančius mums, neturėtų stebinti, nes yra daug kitų paskelbtų atvejų. Erškėtuogės yra tikrai nuostabi rožės ir motinos gamtos dovana.