Kaip išvengti geltonų agurkų ir kada rinkti agurką

Turinys:

Kaip išvengti geltonų agurkų ir kada rinkti agurką
Kaip išvengti geltonų agurkų ir kada rinkti agurką

Video: Kaip išvengti geltonų agurkų ir kada rinkti agurką

Video: Kaip išvengti geltonų agurkų ir kada rinkti agurką
Video: When to harvest cucumbers | The Perfect time | Quick Harvesting and Tips| #cucumber 2024, Gegužė
Anonim

Agurkai yra švelnios, šilto sezono daržovės, kurios klesti tinkamai prižiūrimos. Agurkų augalai turi seklias šaknis ir juos reikia dažnai laistyti visą auginimo sezoną. Jie taip pat greitai augina, todėl norint išvengti geltonumo, svarbu dažnai nuimti agurkų derlių. Pažiūrėkime, kaip sužinoti, kada agurkas prinokęs, ir, atitinkamai, kodėl mano agurkai pagelsta?

Kaip žinoti, kada agurkas prinokęs

Agurkų derliaus nuėmimas nėra tikslus mokslas. Tačiau agurkai paprastai yra prinokę ir paruošti derliui nuo 50 iki 70 dienų po pasodinimo. Agurkas paprastai laikomas prinokusiu, kai jis yra ryškiai vidutinio ar tamsiai žalios spalvos ir tvirtas.

Turite vengti nuimti agurkų derlių, kai agurkai yra geltoni, papūsti, su įdubusiomis vietomis arba susiraukšlėję galiukai. Jie jau gerokai prinokę ir turėtų būti nedelsiant išmesti.

Kada rinkti agurką

Daugelis nesubrendusių agurkų valgoma. Agurkus galite skinti bet kada, kol jie netaps per daug sėklingi arba dar nesukietės. Ploni agurkai paprastai turės mažiau sėklų nei storesni, todėl galbūt norėsite rinktis mažesnius, o ne leisti jiems likti ant vynmedžio. Tiesą sakant, dauguma agurkų yraįprastai renkamas pagal dydį, 2–8 colių (5–20 cm) ilgio.

Geriausias dydis, kada skinti agurką, paprastai priklauso nuo jų naudojimo ir įvairovės. Pavyzdžiui, agurkai, auginami rauginimui, yra daug mažesni nei tie, kurie naudojami pjaustymui. Kadangi agurkai auga greitai, juos reikėtų skinti bent kas antrą dieną.

Kodėl mano agurkai pagelsta?

Daugelis žmonių stebisi, kodėl mano agurkai pagelsta? Neturėtumėte leisti agurkams pageltonuoti. Jei sutinkate geltoną agurką, jis paprastai būna pernokęs. Agurkams pernokus, iš chlorofilo pagaminta žalia jų spalva pradeda blukti, todėl susidaro geltonas pigmentas. Agurkai tampa kartaus dydžio, o geltoni agurkai paprastai netinka vartoti.

Geltonas agurkas taip pat gali būti viruso, per didelio vandens kiekio arba maistinių medžiagų disbalanso pasekmė. Kai kuriais atvejais geltonieji agurkai gaunami pasodinus geltonos minkštimo veislę, pavyzdžiui, citrininį agurką, kuris yra maža, citrinos formos, šviesiai geltona veislė.

Rekomenduojamas: