Kopūstų auginimas pagal lazdą – ar galima valgyti kopūstų augalus su lazda

Turinys:

Kopūstų auginimas pagal lazdą – ar galima valgyti kopūstų augalus su lazda
Kopūstų auginimas pagal lazdą – ar galima valgyti kopūstų augalus su lazda

Video: Kopūstų auginimas pagal lazdą – ar galima valgyti kopūstų augalus su lazda

Video: Kopūstų auginimas pagal lazdą – ar galima valgyti kopūstų augalus su lazda
Video: Let's make Sauerkraut! (Fermentation 101) 2024, Gegužė
Anonim

Kai paminėsite kaimynams, kad auginate kopūstus su lazda, greičiausiai atsakysite: „Kas yra kopūstai su lazda?“. Kopūstiniai augalai (Brassica oleracea var. longata) išaugina kopūsto tipo lapus ant ilgo, tvirto stiebo. Kotą galima džiovinti, lakuoti ir naudoti kaip lazdą. Kai kas šią daržovę vadina „lapiniu kopūstu“. Visi sutinka, kad tai viena iš neįprastesnių sodo daržovių. Skaitykite toliau, kad gautumėte informacijos apie tai, kaip auginti kopūstus su lazda.

Kas yra kopūstas su lazda?

Pėsčiųjų kopūstai nėra gerai žinomi, bet tie sodininkai, kurie juos augina, mėgsta. Jis beveik atrodo kaip Dr. Seuss augalas su labai aukštu, tvirtu stiebu (iki 18 pėdų (5,5 m) aukščio), kurio viršūnėje yra kopūstų / lapinių kopūstų lapų pūkas. Kilęs iš Normandijos salų, tai valgomas dekoratyvinis augalas, kuris tikrai pritrauks jūsų sodo dėmesį.

Augalas auga greičiau nei Džeko pupelės stiebas. Jo stiebas per vieną sezoną pakyla 10 pėdų (3 m) ir išaugina pakankamai lapų, kad visą sezoną liktų daržovėse. Tai trumpaamžis daugiametis augalas USDA 7 ar aukštesnėse zonose, stovintis jūsų sode dvejus ar trejus metus. Vėsesniuose regionuose jis auginamas kaipmetinis.

Kaip užsiauginti kopūstus su lazda

Lazdinius kopūstus auginti beveik taip pat lengva, kaip ir paprastus kopūstus ar lapinius kopūstus. Kopūstai turėtų būti auginami neutralioje dirvoje, kurios pH yra nuo 6,5 iki 7. Rūgščioje dirvoje augalas neveikia gerai. Dirvožemis turi turėti puikų drenažą ir prieš sodinimą jį reikia papildyti keliais coliais (5–10 cm) organinio komposto.

Pradėkite sodinti kopūstų sėklas patalpose likus maždaug penkioms savaitėms iki paskutinių numatomų šalnų. Talpyklas laikykite ant palangės kambaryje, kurio temperatūra yra apie 55 laipsniai pagal Farenheitą (12 C). Po mėnesio persodinkite jaunus sodinukus į lauką, kiekvienam augalui palikdami bent 40 colių (101,5 cm) alkūnės erdvės iš abiejų pusių.

Kopūstų auginimui reikia kas savaitę laistyti. Iškart po persodinimo duokite jauniems kopūstų augalams du colius (5 cm) vandens, tada dar du colius (5 cm) per savaitę auginimo sezono metu. Padėkite augalą, kai jis pradės augti.

Ar galite valgyti kopūstą?

Nesidrovėkite paklausti: „Ar galite valgyti lazdos kopūstą?“. Tai toks neįprastas augalas, kad sunku jį įsivaizduoti kaip derlių. Tačiau paprastas atsakymas yra „taip“, galite nuimti derlių ir valgyti augalo lapus. Tačiau geriau nebandyti valgyti storo stiebo.

Rekomenduojamas: