2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Lovage yra senovinė žolė, persmelkta istorija, kurios pavadinimo klaidingas pavadinimas siejamas su jos afrodiziakinėmis galiomis. Žmonės jau daugelį amžių rinko mėsą ne tik kulinarijos, bet ir medicinos reikmėms. Jei domitės lesainių augalų skynimu, skaitykite toliau ir sužinokite, kaip nuimti derlių ir kada skinti gelsvės lapus.
Lovage žolelių derliaus informacija
Lovage, kartais vadinama „meilės petražolėmis“, iš tikrųjų yra petražolių šeimos narys. Meilės nomenklatūra yra nuoroda į jos naudojimą kaip meilės gėrimą; Tiesą sakant, imperatorius Karolis Didysis įsakė, kad letažolės turi būti auginamos visuose jo soduose. Tas beviltiškas romantikas!
Pavadinimas „lovage“iš tikrųjų yra jo genties pavadinimo Levisticum, nurodančio augalo Ligūrijos kilmę, pakeitimas. Lovage, kaip ir daugelis kitų senovinių žolelių, kilusios iš Viduržemio jūros.
Lovage yra daugybė naudojimo būdų. Teigiama, kad lapų kramtymas saldina kvapą, o amerikiečių kolonistai šaknis kramtė panašiai kaip mes kramtome gumą. Jis buvo naudojamas išbėrimams pašalinti ir įlašinamas į vonią, kad suteiktų kvapą. Viduramžių moterys ant kaklo dėvėjo ryšulius, kad apsisaugotų nuo nemalonaus to meto kvapo.
Su skoniu, apibūdinamu kaip derinyssalierai ir petražolės, lesa paryškina kitaip švelnaus maisto, pavyzdžiui, bulvių, skonį. Nedidelis kiekis, įdėtas į salotas, jas pagyvins, kaip ir į sriubas, daržoves ar žuvį dedama lesalo. Pridėjus gelsvės taip pat sumažėja druskos poreikis.
Kada rinkti gėlytės lapus
Nors į Simono ir Garfunkelio petražolių, šalavijų, rozmarinų ir čiobrelių žolelių sodą neįtraukiama lovage, ji tikrai turi savo vietą istorijoje. Šį tvirtą, energingą daugiametį augalą galima naudoti įvairiais būdais, o visas augalas yra valgomas, nors pirmiausia naudojami lapai.
Šis tvirtas daugiametis augalas gali užaugti iki 6 pėdų (apie 2 m) aukščio ir yra puoštas dideliais tamsiai žaliais lapais, primenančiais salierų lapus. Vasarą žolė žydi dideliais, plokščiais geltonais žiedais. Nuimkite žydinčias žoleles po pirmojo auginimo sezono.
Kaip nuimti gėles
Kaip jau minėta, galite pradėti skinti gėles po pirmojo auginimo sezono. Jį geriausia skinti ryte, kai jo eteriniai aliejai yra didžiausi. Nepradėkite derliaus nuėmimo, kol rasa neišdžiūvo, tada neplaukite lapų arba tų eterinių aliejų, kurie bus prarasti.
Lovage gali būti naudojamas šviežias arba laikomas užšaldytas sandariuose maišeliuose arba džiovintas. Norėdami išdžiovinti guolį, auginius suriškite į mažas kekes ir pakabinkite aukštyn kojomis tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje. Džiovintas žoleles laikykite sandariai uždarytame stikliniame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Sunaudokite džiovintą gemalą per metus.
Rekomenduojamas:
Kaip nuimti cukranendrių derlių – patarimai, kaip nuimti cukranendrių augalus
Jei jums pasisekė gyventi pakankamai šiltoje zonoje, galite išbandyti savo jėgas augindami cukranendres. Jei viskas klostosi gerai, kiti klausimai – kada ir kaip skinate cukranendres? Spustelėkite čia, kad sužinotumėte apie cukranendrių augalų derliaus nuėmimą
Patarimai, kaip nuimti duonos vaisius – kaip ir kada skinti duonos vaisius nuo medžių
Duonvaisius nuskinti lengva, jei medis buvo tinkamai nugenėtas ir išaugintas žemai. Net jei taip nėra, duonos vaisių derlius tikrai vertas pastangų. Šiame straipsnyje sužinokite, kada skinti ir kaip nuimti duonos vaisius. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Kada skinti svarainių vaisius: patarimai, kaip skinti svarainių vaisius
Rožiniai ir b altieji svarainių žiedai išauga pavasarį, po to atsiranda neryškūs jauni vaisiai. Vaisiams bręstant pūkas išnyksta, tačiau tai nebūtinai reiškia, kad dabar svarainių skynimo sezonas. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte, kada nuimti derlių ir kaip skinti svarainių vaisius
Kaip nuimti spanguoles – patarimai, kaip skinti spanguoles
Dėl didelės vitamino C koncentracijos ir antioksidacinių savybių spanguolės kai kuriems žmonėms tapo beveik kasdieniu maistu. Dėl šio populiarumo gali kilti klausimas, ar spanguolių rinkti patys. Šis straipsnis padės
Kaip nuimti apelsinų derlių – patarimai, kaip skinti apelsinus sode
Apelsinus lengva nuskinti nuo medžio; gudrybė yra žinoti, kada nuimti apelsinų derlių. Jei kada nors įsigijote apelsinų, puikiai žinote, kad vienoda oranžinė spalva nebūtinai yra skanaus, sultingo apelsino rodiklis. Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
